Suomenlampaan juuret löytyvät 4000 vuoden takaa. Vuonna 2021 puhdasrotuisia suomenlammasuuhia karitsoi yhteensä 11 480 kpl. Eloisa, valpas sekä ystävällinen suomenlammas on helposti käsiteltävä ja sen laumavaisto on erityisen voimakas. Suomenlampaan perusvärit ovat valkoinen, musta, ruskea ja harvinainen harmaa.
Suomenlampaan villa on hienoa, kiiltävää, joustavaa, pehmeää, eläväpintaista ja sillä on erinomaiset lämpö- ja huopumisominaisuudet. Villa onkin arvostettu, niin käsi- kuin taideteollisuudessakin. Suomenlampaanturkikset ovat pehmeitä, kiiltäviä, kestäviä ja monista kiharuustyypeistä saadaan kauniita taljoja.
Suomenlammas sopii erinomaisesti erilaisiin maisemanhoitotehtäviin niin laidunnus-, vesakontorjunta- kuin ympäristönhoito-ohjelmissa. Suomenlammas syö mielellään metsän aluskasvillisuutta, puiden ja pensaiden lehtiä sekä ohuita versoja – rotu sopii monenlaisille alueille metsistä ja hakamailta puistomaisiin ympäristöihin.
Hedelmällisyysominaisuuksiltaan suomenlammas on ainutlaatuinen. Suomenlammasuuhi synnyttää keskimäärin 2,7 ja hoitaa keskimäärin 2,3 karitsaa kerrallaan. Aikuisten pässien keskipaino on 85 – 105 kg ja uuhien 65 – 75 kg. Suomenlampaan jalostuksessa pyritään hyvien hedelmällisyysominaisuuksien ylläpitoon sekä lihantuotanto- ja villaominaisuuksien ylläpitoon niin, että kaikkien alkutuotteiden laatu vastaisi sekä niitä jalostavien tahojen että kuluttajien toiveita.